魚料理が苦手な人。
手軽に美味しい魚料理が食べたい人。
魚料理って、大変ですよね……
下処理で台所が汚れる……
私の場合、魚料理のレパートリーがありません。
刺身か、焼き魚です。
そんな悩みも解消する日が来そうです。
その名も魚のサブスク『サカナDIY 
』！！
下関の魚は美味しいらしい！！
知り合いの方が、下関に旅行へ行ったのですが、
地元で食べた魚が美味しかった！と開口一番言っていました。
食べてみたい。
なぜ下関の魚は美味しいのか？
下関がある山口県沖は、
海産物が豊富です。
特に下関市は、優良な漁場が多くあります。
山口県沖の日本海には大小の島々、多くの天然礁（海底の高まり）があります。
この高まりにより、良質なエサ（プランクトン）をもたらし、
起伏の多い瀬では、魚のすみかになります。
良質なエサがたくさんあるため、魚には脂がのり、美味しくなります。
どんな魚がいる？
ふぐ、のどぐろ、鮟鱇、イカ、さわら、クジラ……
なんだか高級魚ばかり……
下関のイカ、さわらはどのくらい美味しいのか気になる……
下関発！『サカナDIY』で地魚料理が届く！！
【サカナDIY 定期便】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け！ 
旬の地魚を、レシピと調味料をセットした料理キットとして毎月届けてくれるサービス。日本初のサービスです。
地魚料理の定期便【サカナDIY】とは？
山口県の水産会社『ふく衛門』さんがやっている地魚料理の定期便。
ふく衛門さんは、山口県下関で主にふぐを加工するメーカー。
魚の目利きの力を持ったスタッフさんが、全国の漁港に直接出向いて
品質を確認しながら厳選した旬の魚。
その旬の魚とレシピと調味料をセットした料理キットとして、毎月届けてくれます。
【サカナDIY】ここがすごい！
＜魚を無駄なく使う＞
すべての魚は、自社工場で丁寧に下処理と加工を行っています。
魚を無駄なく使っている為、
食べれない部分は、出汁で使用し、無添加にもこだわっています。
＜うまみ成分を逃がさない＞
旨味成分が逃げないよう、特殊なプロトン凍結機で冷凍。
鮮度劣化を気にせず、旬の地魚のおいしさをいつでも堪能できます。
＜簡単・時短・美味しい＞
誰でも簡単に作れる調理動画レシピ付き。
そのレシピは、魚のプロが監修！
何を作ろうかな？と献立を考える必要がなく、
手軽に美味しい旬の地魚料理を味わえます。
レシピには、地魚の豆知識もあるので、
お子様と作って学べて、魚の食育にも活用できます。
美味しい料理を作った後は、
面倒な片付けが残ってますよね……
サカナDIY 
なら大丈夫です！
面倒な下処理を済ませてくれています！
キッチンはキレイなまま！！
特にこんな方におすすめ！
- 旬の美味しい地魚料理を自宅で気軽に作りたい方。
- スーパーでは買えない魚を食べてみたい方。
- 普段、忙しくて魚料理が作れない方。
- 毎日の食事のレパートリーに困っている方。
- お子様と料理や食育をしたい方。
- 魚嫌いのお子様にも。
実際のメニュー
過去のメニューはこんな感じでした。
季節ごとで比べられるように、夏前、秋、冬のメニューを並べてみました。
| ６月 | ９月 | １２月 |
| 瀬付き味フライ にしんの煮付け あおり烏賊のマヨ七味 鰰（ハタハタ）の干物 |
ほうぼうの漬け丼 まながつおの西京漬け 本鮟鱇の唐揚げ 剣先烏賊の刺身 剣先烏賊のバター焼き |
鮟鱇の生姜みそ鍋 鮃のマリネ 鰤大根 真ほっけの干物 |
鮟鱇（あんこう）や、鰰（ハタハタ）などスーパーでは、あまり見かけないですよね？
しかし、レシピ付きなので料理方法に迷うことなく美味しい魚料理が楽しめます。
ほっけ、にしんはスーパーでみかけます。
知っている味だからこそ、
下関の味と味比べができそうで、料理キットが届くのが楽しみになります。
料金・支払方法・解約方法
＜セット内容＞
2人前 × 4種類（メニューは月毎に違います。）
＜料金＞
通常販売価格 定期便 特別価格
7,800円(税込)➡➡➡5,400円(税込)
通常販売価格より、31％OFF！！
送料無料！！
【お試しキャンペーン】
100セット限定￥1,980（地魚2種類×2人前）のお得なキャンペーンをやっているそうです！
初回のみの即時解約もできるそう！
ふく衛門さんのオンラインストアでは、
お買い物金額合計5,000円以上で送料無料 4,999円以下は全国一律送料1,000円（税込）。
北海道と沖縄への配送料は追加送料1500円（1個口につき）なので、注意が必要です。
＜支払方法＞
「クレジットカード決済」「銀行振込」「代金引換」が選べるようです。
＜解約方法＞
基本的には自動更新です。
ただし、当月のお届け日の4営業日前までにメール、または電話で連絡すれば、お休み・解約等の対応が可能なようです。
消費期限は？どうやって届く？？
消費期限は、冷凍で30日です。
ヤマト運輸（クール便）で届けてくれるそうです。
口コミは？？
- 料金が少し高い。
- 骨が多かった。
- 薄く切らなくてはいけないところ、上手く切れなかった。
- 珍しい魚に満足した。
- ボリュームたっぷり。
- 刺身はハズれなしだった。
- 煮付けのタレが付いていて美味しかった。
まとめ
魚のサブスク、『サカナDIY 』
毎日の食卓に並べるには少し高い価格かもしれませんが、
土日など曜日を決めて、魚の日ということで美味しい魚を食べるのも楽しそうですね。
メニューも、刺身だけでなく、鍋、干物、唐揚げ、マリネ……
レパートリーがすごい！
同じ魚が出てくるときもあるようですが、
これだけ調理方法のレパートリーがあれば飽きはこなそうですよね。
ぜひ、この機会に下関の魚を堪能してみるのはいかがでしょうか。
